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Diner à 4 mains - Maëllie Poynard & Raynald Boucaut -

Diner à 4 mains - Maëllie Poynard & Raynald Boucaut -

Du 01/07/2019 au 01/07/2019 de 19h00 à 23h30

Pour fêter l'anniversaire du Restaurant, nous avons convié Raynald Boucaut, chef du Galibot à Lens, pour un duo culinaire.
Nous proposons un Menu unique à 55€ TTC par personne hors boissons, sur réservation.

Thon Rouge, mayonnaise verveine – citron

Chou fermenté, jaune d’œuf confit

Escargots, Haddock fumé, crème d’ail

Hot Dog de Homard, Ketchup de fraises

Quasi de Veau fumé au foin, asperges bio, jus porto – truffe

Tartelette Chocolat, morille au caramel

Fraises, pissenlit, granité concombre

Baba au Rhum, Rhubarbe grenadine

Le Menu est susceptible d'être modifié suivant les arrivages.

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